Bagaimana cara membersihkan daging sapi sebelum dimasak? Temukan saran dari seorang koki di hotel bintang lima

TRIBUNNEWS.COM-Daging sapi paling baik dibersihkan sebelum dimasak.

Namun, tidak seperti ayam, daging sapi tidak perlu dicuci dengan air. Prasetyo Widodo, chef dari Hotel Kempinski di Indonesia, kepada Kompas.com, Sabtu (25/7/2020). -Prasetyo merekomendasikan penggunaan kertas tisu yang biasa digunakan di dapur untuk menyeka daging guna membersihkan daging.

Baca: 4 alasan mengapa makan daging tidak sehat

bersihkan kotoran dan sedikit darah yang biasanya tertinggal di permukaan daging. Setelah itu, istirahatkan beberapa menit, lalu segera masak.

Koki HARRIS Sentul City-Bogor Hotel juga mengungkapkan hal yang sama. segar.

Yogie kepada Kompas.com, Jumat (12/6/2020), “Kalau dicuci dulu pasti terkontaminasi bakteri di dalam air.” Bacaan: Perbandingan Kadar Kolesterol pada Daging Kambing dan Daging, Untuk Kesehatan lebih baik?

Selain itu, jika Anda membasuh bakteri pada daging terlebih dahulu, maka akan menyebar ke mana-mana.

Cara menyimpan daging mentah di lemari es Jika tidak ingin langsung mengolah daging bersih dengan tisu dapur, Anda juga bisa menyimpannya terlebih dahulu dan memasukkannya ke dalam lemari es.

Leave a comment

adu ayam bali_s128.net login_s128.live