Mengapa Opor sering melayani dengan Ketupat saat Idul Fitri? Temukan sejarah asalnya

TRIBUNNEWS.COM-Kenapa Opor selalu hadir ketika berlian lebih luas? Pertimbangkan asal usul berikut.

Saat lebaran, menu ayam epor sering muncul di meja makan.

Bahkan, Opor memang makanan khas nusantara yang diharapkan oleh Lebaran. — Baca: Resep Ati Sambal Goreng dengan ayam dan ketorat Opor

Saus kuning ini biasanya dimakan bersama makanan selain ayam, seperti hanya telur rebus, kentang, ketupat, dan nasi panas.

Fadly Rahman, seorang sejarawan kuliner, mengatakan bahwa Opal dipengaruhi oleh budaya kedua negara.

“Jika pengaruh masuknya Opor ke Indonesia memang merupakan hasil dari integrasi atau penyatuan budaya Indonesia dan budaya asing.

Terutama pengaruh orang Arab dan India.” Fadly mengutip berita dari India Mengatakan. Kompas.com, 20 Mei 2019.

Asal Opor Fadly menjelaskan bahwa orang Indonesia telah mengubah cara masakan India dan Arab diproduksi, dan sekarang disebut opor.

Ilustrasi biasa opor ayam. Sajikan berlian saat Lebaran. (SHUTTERSTOCK / AMALLIA EKA)

Dia menjelaskan: “India memiliki kari, dan kemudian orang-orang Arab membawa kari. Kami membuat perubahan kreatif atau perpaduan budaya India dan Arab dengan menciptakan kemiskinan.”

Leave a comment

adu ayam bali_s128.net login_s128.live